アロハ！
今回はコロナ禍にハワイ島の東側に位置する大きな町ヒロ（HILO）で見つけたサクッフワッのサンドイッチをご紹介したいと思います。
ここ【ポップオーバーサンドイッチ】は2019年にオープンしたお店らしいのですがその後すぐにコロナ禍になってしまい、しばらくヒロに行くことも無かったのでなかなか知るチャンスが無かったのですが2021年の7月にシンガポールから来た日本人のご家族を案内するためにキラウエア火山まで行った時にヒロでランチを食べようと思ってもどこもコロナ禍で時短もしくは閉店の状態で希望のお店が見つからないまま午後1時過ぎになってしまいました。。。そこで最後に立ち寄ったのに閉店してしまっていたおかず屋さんの隣にあったこのお店に立ち寄ることにしました。
この時はポップオーバーサンドイッチがどんなものなのかも知らずに入店し注文したのですが出てきたサンドイッチがデカすぎてみんなで大笑い！
この形からではまだ想像できないと思いますがこのサンドイッチのパン生地はカップに入れて膨らませるスタイルのため具を挟んで閉じると下の写真のような感じになってカップに入っていた場所がとても持ちやすくなっていますが、どこから食べたら良いのかも分からないくらいのサイズ。
後ろの人のサンドイッチの持ち方を見ると分かるかもしれませんが、細いところでもペットボトルサイズなので手に持てばドデカマイクを握っているようです。とにかくどこからか食べなきゃなのでとりあえず大口開けてガブリ！ とここで突然の事故が発生！！
大きく口を開こうと頑張りすぎて顎の下の喉の筋が攣ってしまいました。 初めての経験に対処が分からず顎が外れたかのようにただただ痛い😭！
攣っている場所をマッサージしたりしてどうにかサンドイッチを食べられるように復活、ちゃんと味わったらメチャメチャ美味しいじゃな〜い。何ここ？ サンドイッチメニューにはハム＆チーズやターキークリームチーズ、ターキーアボカド、ツナメルトなどありますが、僕のおすすめは”ABC”というサンドイッチ。
BLTはベーコン＆レタス＆トマト というのはご存知の方も多いと思いますが、僕が気に入った”ABC”とは、、、アボカド、ベーコン、チキンメルトです。お客さんと立ち寄ってから気に入ってしまったので翌月にはホロホロのガイド仲間と一緒に食べにやってきて、その後も一緒にオンラインガイドをやっていたアイナヌイアドベンチャーの和田タイチョーやドルフィンアイズのダイスケなどとも遠足と言いながら食べにきてしまいました。
実はここはサンドイッチで気に入ったお店だったのですが、意外と美味しくてびっくりしたのがドーナツ！
こちらはまたポップオーバードーナツでご紹介したいと思います。
今回はおすすめサンドイッチショップのご紹介でした。
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