みなさんアロハ！ 🤙
久しぶりに日本からのお客さまを案内をしていてお客さんの反応が本当に楽しくてやっぱりガイドって良い仕事だなと再確認したホロホロアイランドツアーズKENです。
お客さんは自分達だけでは分からないトリビア的な面白さなどを聞いて驚いて、笑ってくれて、僕らは楽しそうにしているお客さんを見て元気になれます。
今回は世界3大コーヒーと名高いハワイ島のコナ地区で育つ【コナコーヒー】を育てる農園で参加できるコーヒー焙煎ツアーに参加してきました。
世界3大コーヒーというとこのコナコーヒーの他にブルーマウンテンとキリマンジャロが挙げられますが他の２つに比べて日本では知名度が低いのがコナコーヒーです。その理由の１つは収穫出来るエリアが少ないので缶コーヒーなどにして販売することが出来ず、ある程度コーヒー好きでないと耳にすることのない名前でしたが最近は「コナズ珈琲」などコナコーヒーを取り扱うお店も増えてきて少しずつですが知られ始めた名前だと思います。
そんな珍しいコーヒー豆を自分で焙煎体験できてしまうのがハワイ島にあるUCC農園の焙煎ツアーです。コーヒーは安定した味を出すために大きな釜で炒っていくのが普通ですがこちらには１人ずつ焼ける機会があるのでこんな遊び心のある体験ができてしまいます。 そして僕がコナコーヒー界のエンターテイナー焙煎士と呼ぶのが下記の写真のミキさんです。
ミキさんはどの人？ と思いますよね。 ミキさんは女性ではなく一番左です。
期待された方はすみません。 ミキ、、、三木 です。
よく女性の名前と間違えられるのですが、この方の焙煎ツアーはいつも大笑い！！
ただの陽気なおっちゃんに見えますが何気に努力家、コーヒーソムリエ（コーヒーマイスター）の資格をお持ちでこの人が居なければ今のUCCハワイは大きく変わっていたことと思います。そして色々なコーヒーに関する質問にも答えてくれます。
ハワイ島には世界３大コービーとよばれるコナコーヒーが育つコナという地区がありますが、コナコーヒーがおいしくなったには色々な経緯がありますが、これは語るとまた長くなりますので、また次の機会にご紹介していきたいと思います。
コーヒー好きの方は自分が焼いたコーヒーもお土産で貰えますので是非ハワイ島への旅の記念にいかがですか？
UCCコナコーヒー農園 ←サイトはこちら
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