ハワイアンスタイル

ハワイのホテルでは夕陽が沈み辺りが暗くなってくると、レストランの周りにある松明に明かりが灯されます。

この島では夜に蛍光灯のような強い明かりが多いとマウナケア山頂にある天文台の観測に支障が出てしまったり、強い光に弱い眼の色素を持った人も多いこともありオープンエアのレストランでは通常間接照明や柔らかい明かりを使われます。

その松明を灯す時には儀式のようにほら貝を吹きながら灯していきますが、写真からでは感じられない風の音や海の匂い、そしてほら貝の音など雰囲気は最高です。

今思うと毎年お客さんと一緒に食事をしていたのに、今年はもう半年以上直接の交流を行えていません。

リピーターさんたちには家族のように可愛がっていただいていたのが本当に有難いです。少しずつですが皆さんとネットでも繋がれる新しいプロジェクトの準備が進んでいます。

大変な時期でもありますが、大きく変わるタイミングでもあると思います。これからもよろしくお願いいたします。

 

aloha

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